Карта распространения видов деревьев и растений

Основной аллерген шелковицы – неспецифический белок-переносчик липидов первого типа (nsLTP1) Mor n 3, массой 10 кДа. Он содержится как в ягодах, так и в пыльце растения. ЛТП по своей структуре являются достаточно устойчивыми к пищеварению и высоким температурам. Поэтому при употреблении ягод шелковицы могут возникать реакции как на сырой плод так и на обработанный. В отдельных случаях аллергическая реакция вследствие употребления плодов шелковицы может быть достаточно тяжелой.

Кроме того, Mor n 3 похож на белков-переносчиков липидов других плодов. Так подобные аллергенам шелковицы протеины содержатся в плодах семейства розовых (яблоко, груша, слива, малина, вишня и персик) и зонтичных (сельдерей и морковь). Следовательно, люди с чувствительностью к этим продуктам могут также развивать аллергические реакции и на шелковицу.

Например, по результатам исследований Mor n 3 вызывает реакции у 18 из 25 пациентов, чувствительных к главному аллергена персика Pru p 3.

Перекрестная реактивность отмечается и между пыльцой и плодами отдельных видов шелковицы – в частности, белой, черной и красной. А также – между пыльцой и плодами растений семейства тутовых – хлебного дерева, фикуса, инжира и других.

Определенное сходство прослеживается между профилинамы шелковицы и берёзы, что может быть причиной дополнительной респираторной аллергии в период пыления этих растений (т.е. люди чувствительные к пыльце березы, могут реагировать и на пыльцу шелковицы и наоборот). Также у людей с березовым поллинозом вследствие употребления шелковицы может возникать синдром оральной аллергии.

Синдром оральной аллергии (СОА), спровоцированный пыльцой и плодами растений, как правило, проявляется такими симптомами как:

  • отек языка,
  • отек губ,
  • зуд неба и губ.

Как уже отмечалось, такая реакция является следствием перекрестно реактивной сенсибилизации к гомологичным аллергенам пыльцы (например, березы).

При непосредственной аллергии на плоды шелковицы, которая является распространенным пищевым аллергеном, например, в средиземноморском регионе, реакции могут быть тяжелыми и системными, вплоть до анафилаксии.

Симптомы анафилаксии включают:

  • генерализованная крапивница,
  • ощущение сдавливания грудной клетки,
  • затрудненное дыхание и спазмы в животе
  • после употребления плодов шелковицы.

Пыльца шелковицы может вызвать следующие симптомы поллиноза:

  • чихание
  • насморк
  • конъюнктивит
  • заложенность носа
  • раздражение горла.

Если вы чувствительны к шелковице и страдаете астмой, пыльца может спровоцировать или усугубить ее течение, вызывая кашель и хрипы.

Более того, задокументирован случай контактной крапивницы, вызванной пыльцой шелковицы.

Если у вас возникли какие-либо из этих симптомов, важно проконсультироваться с врачом, чтобы пройти тестирование на аллергию и установить правильный диагноз.

 

Источники информации:

1. https://allergy.org.ua/shovkovytsia-korysna-prote-alerhenna-u-syromu-ta-varenomu-vyhliadi/

2. http://www.phadia.com/en/Products/Allergy-testing-products/ImmunoCAP-Allergen-Information/Tree-Pollens/Allergens/Mulberry-/

3. https://medfond.com/korysni-produkty/shovkovicya-korist-ta-shkoda.html

4. https://www.apteka.ua/article/376101

5. https://www.thermofisher.com/diagnostic-education/patient/wo/en/allergens/mulberry-tree.html

6. https://www.aspireallergy.com/blog/mulberry-trees

7. https://www.pollen.com/research/genus/morus

8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4341342/

9. http://www.allergen.org/viewallergen.php?aid=444

10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19958316

11. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19958316/

Цей розділ сайту містить професійну спеціалізовану інформацію про препарати, властивості, способи застосування, протипоказання, призначену виключно для дипломованих медичних спеціалістів.

Статьи об аллергии

Подпишитесь на новые статьи об аллергии и ее лечения!