Что такое синдром аллергических реакций полости рта?

Причиной синдрома аллергических реакций полости рта является перекрестная реакция на пыльцевые аллергены и аллергены некоторых сырых пищевых продуктов. Этот синдром (отек и зуд участков слизистой рта, соприкасавшихся с пищей, - губ, языка, глотки, неба) иногда возникает при пыльцевом аллергическом рините. Больной часто может без вреда для себя ест в вареном виде продукт, вызывающий у него синдром аллергических реакций полости рта. Страдающим этим синдромом не следует есть сырые продукты, особенно в сезон цветения растений, пыльца которых вызывает у них поллиноз.