В зоне повышенного риска находятся люди с аллергией на вещества, которые содержат белки, похожие на банановые. Считается, что аллергию на банан вызывает его белок хитиназа. Этот белок также присутствует в киви и в авокадо. И вы имеете больше шансов среагировать на банан, если страдаете аллергией на другие фрукты, овощи или латекс, белки которого также структурно подобны белкам банана. Люди, которые реагируют на этот десерт, также испытывают пероральные реакции на персики и оливки. А также — на такие сырые овощи как болгарский перец, помидор и морковь.

Уверенно говорить про подобность белков разных пищевых продуктов и их перекрёстной реактивности с другими веществами врачи могут на основании данных молекулярных тестов на аллергию. Они позволяют не только выявить чувствительность к аллергену, но также предоставить информацию про белок, который её провоцирует. Такие тесты также могут помочь специалисту выяснить вероятность возникновения тяжелой, анафилактической, реакции на аллерген.

Иногда способствовать развитию аллергии на банан может экзема, атопический дерматит, астма, аллергия на пыльцу, а также наследственность.

 

В большинстве случаев, симптомы (отек губ и языка, хрипы, судороги и диарея) проявляются на протяжении нескольких секунд или минут после употребления фрукта. Кожный зуд и высыпания могут также развивается после прикаосновения к плоду или шкурке. По оценкам ученых, 0,1 - 1,2% населения испытывает тяжелую аллергию на банан.

В общем, симптомы аллергии к банану могут отличатся по степени выраженности и характеру проявления у разных людей, но некоторые типы реакций выявляются чаще, чем другие.

 

Наиболее распространённые симптомы:

  • Зуд во рту и горле;
  • Крапивница
  • Боль в животе
  • Понос
  • Рвота
  • Лихорадка
  • Сыпь
  • Отдышка
  • Анафилактический шок (в тяжелых случаях)

Цей розділ сайту містить професійну спеціалізовану інформацію про препарати, властивості, способи застосування, протипоказання, призначену виключно для дипломованих медичних спеціалістів.

Статьи об аллергии

Подпишитесь на новые статьи об аллергии и ее лечения!